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La buona forchetta

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La Buona Forchetta

Una buona forchetta non è solamente chi mangia tanto ma è soprattuto chi Ama mangiare. Io sono così, provo un'irrefrenabile attrazione verso il cibo e ancor prima di assaggiarlo lo degusto con l'olfatto,lo ammiro con la vista,lo ascolto durante la cottura e lo tocco nella preparazione. Il mangiare è un servizio completo che si offre al proprio corpo, come un massaggio o un bagno rilassante, come un concerto di ottima musica o prendere il sole in spiaggia. Mi piace offrire ai miei sensi una perfetta esperienza e vorrei condividerla con tutti voi. Andrea.....Con la pancia piena


lunedì 16 maggio 2011

Recensione e valutazione di ristoranti,locali,pizzerie,bar,enoteche ecc

Con questo blog vorrei cercare di recensire, con estrema umiltà, locali in cui sono stato ed ho quindi avuto il piacere (o dispiacere) di mangiarci.E' meglio cominciare subito con il piede giusto, cercherò di evitare quindi di cadere in banalità per questo credo di dover, da subito, impostare un metro di giudizio e dei criteri specifici da utilizzare. Di ogni posto verranno "valutati" con giudizio e voto finale:





  1. Accoglienza e cortesia del personale



  2. Possibiltà di scelta (menù)


  3. Porzioni



  4. Cucina



  5. Rapporto qualità prezzo


Cercherò di classificare il locale in questione in modo di farlo rientrare in un elenco che sia facilmente consultabile, ogni locale avrà quindi la sua Media punti che lo distinguerà dagli altri.




Mi preme dire che tutto quello che scriverò è puramente a titolo personale e spero quindi che nessuno si offenda.

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